红心火龙果含糖量较高，但仍有益健康：1. 红心火龙果属于高糖低甜度的水果，每个约为250g，含卡路里约为88千卡，吃多了会增加发胖和高血糖的风险。2. 红心火龙果有丰富的营养成分，对人体有益，含有大量维生素、膳食纤维，具有润肺、解毒、养颜、明目等作用。3. 一般人群、孕妇和儿童都可以食用红心火龙果，但不可过多，控制摄入量每次不超过100g，全天不超过250g。
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为什么红心火龙果比白心的甜？
因为红心含糖量更高。红心火龙果含糖量在15%以上，甜度比白心的高，相较之下口感更好;另外，红心火龙果含有多种维生素和矿物质，低热量高磷脂，还有降血糖和血脂的功效。
火龙果富含植物白蛋白，这在普通水果和蔬菜中很少见。这种活性白蛋白将自动结合到人体中的重金属离子上，并通过排泄系统排泄以排毒。此外，白蛋白对胃壁也有保护作用火龙果含有丰富的维生素C，可以消除氧自由基，并具有美白皮肤的作用。
扩展资料
红心火龙果和白心火龙果具体区别：
1、口感不同。火龙果好吃不好吃，和品种有很大的关系。一般红心火龙果比白心火龙果好吃，口感更好，其糖分达15度以上，味清甜而不腻。
2、营养价值不同。红心火龙果除了在口感上更胜一筹之外，其营养价值也远高于白心火龙果。红心火龙果颜色深，胡萝卜素含量更高。胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一，有助于提高免疫力，保护眼睛晶体的纤维部分。
3、价格不同。红心火龙果价格要比白心火龙果高。这关系到两方面的原因。一方面，如今市面上的红心火龙果一般都从越南进口，成本较高。
参考资料来源：百度百科-红心火龙果
人民网-吃红心火龙果解便秘