普洱茶春茶、夏茶与秋茶分别为不同季节的产物，春茶香高、味浓、耐泡；夏茶滋味平淡，但是转化明显；秋茶显柔甜。春茶：3~4月采制，茶叶内质丰厚，肥壮，茶香高扬，滋味醇厚饱满，润滑细腻，耐泡。夏茶：5~7月采制，夏茶色泽较暗，茶梗细长，香气纯正，滋味浓强苦涩，口感单一。秋茶：9~10月采制，秋茶色泽黄绿，叶质粗老，滋味较平和淡泊，香高柔甜。
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普洱茶春茶与秋茶区别
普洱茶春茶与秋茶的区别在于采摘时间、茶叶质量和口感。具体来说：
1.采摘时间：普洱茶春茶是指春季3月至5月采摘的茶叶，而秋茶则是指秋季8月至10月采摘的茶叶。
2.茶叶质量：春茶因为采摘时间较早，气温较低，叶片本身含水量较少，光照时间较短，所采集到的普洱茶茶叶既嫩又筋道，茶叶本身的水分、茶素含量也更高，茶汤味道醇和，回甘强，而秋茶因为天气较热，降雨量较多，茶树生长盛期已经过去，叶子老化，茶汤色泽略深、风味也偏仓鼠味。
3.口感：春茶的味道清新、甘醇、促进消化，适合减肥、减压、抗压力；而秋茶的味道偏重褐色，口感较厚，带酸味，具有较高的养生价值，具有较佳的降脂、降压、调节血糖等健康功效。
因此，普洱茶春茶与秋茶的品质也会有所不同，春茶质量更高，价格也相对高一些。同时，根据个人喜好和需求，选择不同的季节普洱茶也有不同的好处和各自的特点。