1.枸杞不可以冷冻保存。因为枸杞在零下十度以下的环境冷冻容易泛油和发霉，但是可以进行冷藏保存。枸杞里面含有丰富的胡萝卜素，多种营养元素和钙、铁等营养元素，有清目的功效，所以也叫“明眼人子”。
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黑枸杞干可以存放几年
该枸杞可以存1年半到两年。
理想的储存条件下，即通风、干燥且温度适宜的环境中，黑枸杞干的保质期可以达到大约18个月。如果采取更好的保存措施，如冷冻保存，其保质期可以进一步延长至24个月。如果没有适当的储存，黑枸杞干可能会受潮、发霉或变质，这样的情况下就不宜再食用了。