油炸西瓜的做法大全
主料：西瓜/面粉/糖/鸡蛋/水/油
步骤：
1.面粉加糖粉过筛。
2.加入适量的水和鸡蛋搅拌成糊状。
3.西瓜切块，裹上面糊，热油下锅，炸至金黄。
4.放在吸油纸上吸去多余的油，放入冰箱冷藏，然后拿出来，淋上番茄酱，就可以大快朵颐了。
小贴士
注意火候，否则西瓜表面的面容易糊！
炸西瓜能吃吗
可直接切开生吃，做水果粥的时候放进去煮着吃，将西瓜皮切丝炒着吃，用榨汁机榨汁喝，多种水果放在一起冰着吃，可就是没听说过炸着吃。
西瓜的含水量在93%以上炸时会溅出来，有害健康，慎行。
烤西瓜的做法
烤西瓜其实不麻烦，只需要将西瓜切成1/4大小，保留西瓜皮。在上面撒点盐淋上一些橄榄油调味。放在烤架上5-6分钟，热量能让西瓜天然的甜味更加强烈，烤过后的西瓜会有美丽的斑点，好玩又好吃的甜食。